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Procesos de trazabilidad de prácticas ambientales en la cadena de valor del café

Procesos de trazabilidad de prácticas ambientales en la cadena de valor del café

COOPERACIÓN TÉCNICA COSTA RICA- COLOMBIA

 

El Ministerio de Agricultura y Ganaderia (MAG ) de Costa Rica,  brindo asistencia técnica especializada a la Agencia para la Reincorporación y Normalización (ARN) y   la Federación Mesa Nacional del Café- FEMNCAFÉ  de Colombia, en el marco del Mecanismo de Cooperación Sur-Sur del Acelerador ODS 9 de la ONUDI.

 

OBJETIVO DE LA ASISTENCIA TÉCNICA

 

Fue dirigido a fortalecer las capacidades de la Federación Mesa Nacional del Café  conformada por 32 formas asociativas de firmantes de Paz,  a través de una asistencia técnica en buenas prácticas agricoecológicas, experiencias aprendidas  y consolidación de redes y alianzas estratégicas.   

Las  capacitaciones se llevaron a cabo, entre el 1 al 7 de octubre de 2024, en el Predio el Laurel, municipio de Chaparral, Tolima; Predio Trópicos frutos de la Esperanza,Yotoco, Valle del cauca y el Predio La Maravilla, Viotá, Cundinamarca

 

 

 

 

La experta Sra. Gabriela Carmona, Gestora de Proyectos de Sostenibilidad y Acciones Climaticas y Coordinadora del Programa NAMA, Costa Rica.

A través de sus capacitaciones logró facilitar espacios de intercambio y construcción de conocimientos en cada finca, basándose en la discusión de buenas prácticas agrícolas y agroecológicas, conceptos clave, experiencias aprendidas y conocimiento de campo previo.

Por medio de un recorrido y diagnóstico participativo guiado, los participantes evaluaron cada finca, basándose en la aplicación de sus conocimientos previos, experiencias locales y los conceptos discutidos en grupo. Posteriormente, se acopiaron en plenaria los principales aspectos de mejora con la intención de plasmarlo en un Plan de finca complementario a las metas del grupo.

 

Por último, se discutieron los aspectos básicos para la implementación de un Sistema de
trazabilidad y su importancia. A nivel Técnico, desde el MAG Costa Rica, se emitió un resumen de las visitas, con las principales recomendaciones para cada predio, según lo discutido.

 

 

Temas de Interés:

  • Prácticas agroecológicas para el fortalecimiento de la cadena de valor del café (BPAs NAMA)
  • Implementación de trazabilidad y gestión de la cadena de valor: a fin de que las diferentes prácticas productivas puedan ser monitoreadas y certificadas.
  •  Gobernanza ambiental y acceso a financiamiento: involucrar a la comunidad local en la gestión desarrollo de la finca, integrando su participación en las decisiones ambientales.
  • Evaluación y definición de un Plan de Acción Predial. 

 

 

CONCLUSIONES  DE LA EXPERTA

 

  • Los espacios de diálogo y asistencia entre países de Latinoamérica, como este propiciado por ONUDI, representan una oportunidad para compartir experiencias, adquirir conocimientos, fomentar la acción climática en el sector agropecuario y contribuir al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS.
  • Los planes nacionales y acuerdos internacionales reconocen la vulnerabilidad del sector
    agropecuario frente al cambio climático y el impacto sobre las comunidades, las personas
    productoras y la seguridad alimentaria de la región.
  • El sector  puede contribuir en la transición hacia prácticas resilientes y bajas emisiones de carbono pero  lograr estas  condiciones habilitantes, requieren de sistemas de apoyo y financiamiento. Así mismo,  fortalecimiento de capacidades de transferencia de tecnología e innovación para desarrollar caminos  de transformación adecuados a la realidad de cada lugar.

 

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