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La ONUDI y la OIT imparten formación para fortalecer las cadenas de valor de la acuicultura en América Latina y el Caribe

La ONUDI y la OIT imparten formación para fortalecer las cadenas de valor de la acuicultura en América Latina y el Caribe

La ONUDI y la OIT imparten formación para fortalecer las cadenas de valor de la acuicultura en América Latina y el Caribe

 

América Central, 10 de junio de 2022 – En el marco de su proyecto "Fomento de la coordinación regional en las cadenas de valor de la acuicultura para la generación de empleo productivo en América Latina y el Caribe", financiado por el Fondo Fiduciario para América Latina y el Caribe, la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), en cooperación con la Organización Internacional del Trabajo (OIT), formó y certificó a 17 formadores para apoyar la formalización de acuicultores de agua dulce en El Salvador y Honduras.

 

La formación se basó en las metodologías Think.Coop y Start.Coop de la OIT, que son herramientas de bajo coste y fácil uso para los interesados en iniciar o unirse a una cooperativa; además, transmitió la larga experiencia de la ONUDI en el desarrollo de cadenas de valor y sus conocimientos técnicos sobre la creación de empleo, especialmente para grupos vulnerables, incluyendo a los jóvenes y las mujeres. Se espera que la transmisión de conocimientos entre los especialistas recién formados y los productores de la cadena de valor de la acuicultura les permita reforzar su posición y garantizar la sostenibilidad y la reproducción de sus actividades en la región de América Latina y el Caribe. Además, se están estableciendo planes de seguimiento para apoyar un desarrollo a corto y largo plazo, así como la aplicación de hojas de ruta regionales y planes de inversión destinados a mejorar la productividad y generar empleo.

 

El programa de "capacitación de formadores" incluyó seis sesiones virtuales los días 1 de abril a 6 de mayo, así como cursos de formación presenciales del 1 al 4 de junio y del 6 al 9 de junio de 2022 en El Salvador como en Honduras, respectivamente, para 10 altos funcionarios de El Salvador y 7 proveedores de servicios de Honduras, que fueron seleccionados en coordinación con los Puntos Focales de la ONUDI de los Ministerios de Economía (MINEC) y de Agricultura y Ganadería de El Salvador (MAG), y del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Honduras (SAG). En El Salvador, las sesiones se dirigieron específicamente a los centros de negocios de acuicultura y lugares de producción en las zonas de Lago de Guija, Atiocoyo e Ilopango, mientras que las sesiones en Honduras se centraron en las zonas de producción de Tegucigalpa, San Pedro Sula y Trujillo.

 

Con fecha de inicio en mayo de 2020 para apoyar la recuperación de la pandemia de COVID-19 de los países participantes, el proyecto ha establecido una red regional de acuicultura, y ha ofrecido su apoyo en el análisis de las cadenas de valor nacionales de la acuicultura de agua dulce, así como al desarrollo de planes estratégicos y hojas de ruta nacionales de acuicultura que identificaron la formalización de los pequeños productores como uno de los principales cuellos de botella dentro de la cadena de valor.

 

Para más información, por favor, contacte a:

Barbara Boreta

[email protected]

 

Participantes presentando los resultados de una actividad en Honduras durante la formación presencial celebrada
del 6 al 9 de junio.

 

Sesión de formación en El Salvador celebrada del 1 al 4 de junio.

 

*La versión original del artículo publicada en inglés se encuentra disponible aquí.

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